La cucina casareccia per istruzioni di chi ama unire al gusto la economia - Vol VII
- Anno: 2004
- Autore/i: Anonimo
- Catalogo: Grimaldi
- Argomento: Gastronomia
- Collana: Biblioteca napoletana
- ISBN: 88-88338-79-9
- ISSN:
€ 26,00
Introduz. e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino Raff. ristampa, con aggiunta di 5 trattati su frutta, vini, gelati, rosolj e manifattura de' dolci, in elegante astuccio rigido figurato a col. Vol. in 8°, pp. XXVIII+124, con 8 tavv. a col.