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LA CUCINA N A P O L E T A N A

Copertina del libro
€ 45,00
Versione stampata

Ristampa integrale della prima rarissima edizione del 1965 Grosso volume (cm 24,5 x 17,5) di ca. 500 pagine con diverse illustrazioni tratte da antiche stampe. Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili), un prezioso indice per laconsultazione e un utilissimo Glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali. Edizione su carta pesante, elegante legatura tutta tela con sovracoperta e cofanetto rigido telato